職位描述
該職位還未進行加V認證,請仔細了解后再進行投遞!
崗職職責
1、熟練掌握各種涼菜、熟食的加工、制作、改刀、裝盤,能充分利用原材料,并具有創新能力:
2、精通各種涼菜菜肴的制作方法,熟練的掌握拌菜技巧,有超高的刀工技術,有廣泛的涼菜菜肴知識;
3、掌握并嚴格執行涼菜類制作的投料標準:
4、對涼菜類的制作原材料能夠正確使用、鑒別及保存,并能準確核算制作成本:
5、協助領導做好本部門的各項工作。
任職要求:
1、同等中餐行業做粵菜,淮揚菜等融合菜系的涼菜主管3年以上工作經驗。
2、會核算毛利等,踏實敬業、責任感強
工作地點
地址:肇慶四會市工藝大排檔
求職提示:用人單位發布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發布者
周春瑞/..HR
北京利和制藥有限公司
-
制藥·生物工程
-
500-999人
-
公司性質未知
-
北京
應屆畢業生
學歷不限
最近更新
2388人關注
注:聯系我時,請說是在大渡口人才網上看到的。
