職位要求:
1、擅長南方菜系,有十年以上相關工作經驗。
2、具備較強的廚房管理能力、溝通協調能力、菜品研發能力,能夠獨立調配廚房員工工作安排,指揮廚房工作,不斷開發特色菜、時令菜等新菜品。
3、對菜品名稱提成建設性意見,并擬定菜品成本銷售價格。
4、熟悉各種原材料價格、淡旺季特點,掌握貨源供應情況,保證貨源質量良好,并合理使用原材料,減少浪費,做好廚房成本控制。
5、能夠維護好廚房內的設備、廚具、餐具,經常檢查廚房設備的運轉情況,保持清潔衛生,不損壞不丟失,并保證廚房安全。
公司福利:
1、薪資待遇:以崗定薪,以能定薪,享受節日福利、團建活動、績效及年終獎金等多彩福利。
2、試用期1-2個月,經試用期考核合格正式錄用后,公司繳納社保。
3、工作地址:濟源市天壇中路576號



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房地產開發·建筑與工程
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100-199人
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私營·民營企業
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天壇中路576號