職位描述
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1.從事五星級飯店中餐廳經理崗位 5 年以上,精通餐飲的業務知識,熟練掌握餐飲各分部服務標準的技能技巧,有豐富的實際工作能力和管理經驗。 2.有較強的社會活動、組織協調、領導等能力,善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。3.具有食品原料、烹調、食品營養衛生和管理等方面專業知識。4.熟悉食品原材料采購、儲藏、生產及餐廳服務的全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理協調發展。5.具有食品原材料加工、成本核算方面的知識。掌握產品配方原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。職位福利:五險一金、包吃、包住、通訊補助、帶薪年假、定期體檢、節日福利、年終獎金
工作地點
地址:重慶重慶


職位發布者
HR
重慶世紀金源時代大飯店有限公司

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跨行業多種經營
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200-499人
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私營·民營企業
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江北觀音橋步行街