職位描述
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工作職責: (1) 負責食材的采購,保證食材新鮮及品質,勵行節(jié)約、杜絕浪費。(2) 每日做好食材采購登記、驗收工作,確保食品的數 量和質量,并定期與項目管理員核對。(3) 負責早、中、晚餐的烹飪調制,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生, 不加工霉爛,變質食物,杜絕食物中毒現象。保證員工按時就餐。(4)計劃用料,精工細作,提高烹調技術,改善制作方法,做到色、香、 味俱佳。(5) 負責餐具消毒,每天消毒一次。(7) 負責搞好食堂衛(wèi)生,個人衛(wèi)生,確保無衛(wèi)生死角要求食物存放整潔, 炊具放置有序。(8) 愛護食堂炊具,器皿等公用財產,對損壞的公用物品及時上報。(9) 按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災事故。(10) 不得隨便離崗。 任職要求: 1.身體健康,無傳染病及傳染病史,有健康證; 2.具有良好的道德素質和職業(yè)素養(yǎng); 3.熟練掌握烹飪知識和烹飪技術,擅長川菜、家常菜制作優(yōu)先考慮; 4.具有吃苦耐勞的工作精神; 5.著裝整潔,注意個人衛(wèi)生; 6.有一定的相關工作經驗。 7.學歷不限;
工作地點
地址:重慶重慶


職位發(fā)布者
陳美/人..HR
四川航天建筑工程有限公司

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IT服務·系統(tǒng)集成
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500-999人
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國有企業(yè)
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龍泉驛區(qū)成龍大道三段388號