1、戰略與需求:研判食品行業趨勢(如健康、便捷等賽道),挖掘消費需求,輸出年度產品路線圖;主導競品分析,提出創新食品概念與立項建議。
2、全周期管理:統籌食品從研發(口味、配方)、包裝設計、生產到上市全流程,協調研發、供應鏈等跨部門團隊,確保按期落地。
3、上市后優化:監測銷售數據、用戶口味反饋,輸出分析報告,推動產品迭代(如配方調整、規格優化),延長產品生命周期。
4、營銷賦能:提煉食品差異化賣點(如原料、工藝、場景適配)及銷售話術,聯動市場部門落地推廣活動。
5、合規把控:確保食品配方、包裝標簽、生產流程符合食安法規及行業標準,規避合規風險。
二、任職要求
1、經驗:8 年以上食品行業產品相關經驗,有快消食品 / 預制菜 / 健康零食等細分賽道成功產品孵化經驗優先。
2、能力:熟悉食品研發流程與供應鏈邏輯,能精準把握消費口味趨勢;具備跨部門協調與數據分析能力。
3、知識:掌握食品安全生產、包裝標簽等相關法規,了解食品原料、工藝及成本構成。
4、素養:對食品行業有熱情,抗壓性強,具備創新思維與市場敏感度。



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農/林/牧/漁
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500-999人
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私營·民營企業
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新邛路517號