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崗位職責： 1. 戰略規劃與商品管理 - 負責3R商品(烘焙、面點、半成品、預制菜等)的商品策略和品類規劃、自有品牌/商品開發、采購、市場營銷、供應鏈管理、供應商引進及維護，對品類業績負責。 - 監督商品結構的設計、調整與優化，確保商品多樣性和市場競爭力。 - 分析銷售數據，識別暢銷和滯銷商品，制定相應措施以提高銷售效率和減少庫存積壓。 2. 采購與庫存管理 - 負責與供應商的談判和合同簽署，確保采購價格的合理性和競爭優勢。 - 制定并實施庫存管理策略，包括定期訂貨、庫存控制、退換貨管理等，以保持合理的庫存水平。 - 監控商品到貨率，確保供應鏈的順暢運行。 3. 運營與質量管理 - 監督3R品類的日常運營，包括商品陳列、價格策略、營銷規劃、技術提升等，確保符合公司標準和市場需求。 - 定期檢查商品質量，確保食品安全和顧客滿意度。 - 協調與其他部門的溝通與合作，確保整體運營的高效順暢。 4. 團隊建設與培訓 - 負責3R品類買手、賣手團隊的組建、培訓和管理，提高團隊整體素質和業務能力。 - 激勵團隊成員積極工作，營造積極向上的工作氛圍。 5. 數據分析與市場調研 - 收集并分析銷售數據、市場趨勢、顧客需求等信息，為商品策略的制定和調整提供數據支持。 - 定期進行市場調研，了解競爭對手動態和消費者需求變化，為商品開發和營銷策略提供支撐。 任職條件： 1. 教育背景 - 本科及以上學歷。 2. 工作經驗 - 具有5年以上大型超市或零售行業相關工作經驗，其中至少3年以上3R部門管理經驗。 - 熟悉3R商品特性（烘焙、面點、半成品、預制菜等），具有3R供應鏈渠道資源。 - 具有3R商品開發、商品策劃、商品營銷的成功案例。 - 熟悉商品采購、供應鏈管理、庫存管理、銷售分析等業務流程和操作方法。 - 有連鎖零售、餐飲、烘焙等行業營運/采銷經驗者優先； 3. 專業技能 - 具備良好的數據分析能力，能夠熟練使用數據分析工具進行數據處理和分析。 - 具備較強的談判和溝通能力，能夠與供應商進行有效的談判和合作。 - 具備一定的團隊管理和領導能力，能夠帶領團隊高效完成工作任務。 4. 其他要求 - 對食品安全和質量控制有深入的了解和認識，能夠確保商品的質量和安全。 - 具備較強的學習能力和適應能力，能夠迅速適應市場變化和公司發展需要。 - 具備良好的職業素養和團隊合作精神，能夠與公司其他部門和同事保持良好的溝通和合作。 以上任職條件，特別優秀的，可適當放寬 匯報線：向事業部總經理匯總工作