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崗位職責：
1、團隊管理：統籌品控團隊建設，制定人員培訓與考核機制，提升團隊質量管控能力與效率。
2、體系運維：主導建立鮮切加工質量安全管理體系（如 HACCP/ISO22000），組織內部審核及客戶驗廠，確保合規。
3、標準制定：編制原料、工序、成品檢驗標準及操作規程，督導各部門執行并定期優化。
4、質量管控：全程把控原料驗收、生產工序、成品及包裝物質量，處理突發質量問題并推動整改。
5、追溯管理：建立產品批次追溯體系，監督生產記錄存檔，確保問題產品可快速追蹤與處置。
6、合規支持：對接第三方檢測機構，跟進產品送檢及證件辦理，保障資質合規。
7、培訓宣貫：組織質量安全培訓與實操考核，強化員工質量意識與規范操作能力。
8、跨部門協作：聯動生產、研發、采購等部門，優化流程并提升原輔料及成品質量穩定性。

任職要求：
1、本科以上學歷，食品科學類專業優先；
2、4 年以上食品品控工作經驗，有現場 6S 管理經驗優先；
3、熟悉食品質量管理規程，熟悉食品加工流程；
4、有較強的責任心，工作細致，認真負責；
5、良好的人際溝通交往能力，良好的團隊合作精神。