職位描述
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職責(zé)描述:
1. 戰(zhàn)略規(guī)劃與網(wǎng)絡(luò)布局:規(guī)劃加工倉的選址、規(guī)模和覆蓋范圍,確保物流效率和成本合理。
2. 加工倉運(yùn)營管理:建立生鮮產(chǎn)品的分揀、清洗、包裝、預(yù)冷、質(zhì)檢等加工操作標(biāo)準(zhǔn)(SOP),確保產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化;監(jiān)控各加工倉的產(chǎn)能利用率,優(yōu)化加工流程(如自動化設(shè)備引入),降低損耗率;根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場需求動態(tài)調(diào)整庫存,避免積壓或斷貨。
3. 質(zhì)量與食品安全管控:制定生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、存儲溫控標(biāo)準(zhǔn)(如冷鏈管理)和溯源機(jī)制;確保加工倉符合國家食品安全法規(guī);處理突發(fā)問題。
4. 團(tuán)隊(duì)與跨部門協(xié)同:管理全國加工倉的屬地團(tuán)隊(duì),制定考核與培訓(xùn)計(jì)劃;與采購、物流、門店等部門協(xié)同,確保產(chǎn)銷計(jì)劃匹配;對接第三方(如設(shè)備供應(yīng)商、政府監(jiān)管部門等),維護(hù)合作關(guān)系。
5.推進(jìn)產(chǎn)地加工倉的數(shù)字化建設(shè)。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,具備5年以上自營加工倉建倉運(yùn)營工作經(jīng)驗(yàn);
2.對生鮮行情有敏銳的洞察力,能夠把握市場趨勢和用戶需求,具備較強(qiáng)的產(chǎn)品思維及統(tǒng)籌管理能力;
3.熟悉生鮮行業(yè)特性(高損耗、短周期)、冷鏈技術(shù)和商超渠道需求;
4.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神。
工作地點(diǎn)
地址:北京石景山區(qū)北京-石景山區(qū)北京萬商大廈


職位發(fā)布者
侯詩語HR
永輝超市股份有限公司

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批發(fā)·零售
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1000人以上
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私營·民營企業(yè)
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中國福建省福州市西二環(huán)中路436號
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