職位描述
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餐廳店長
一、核心職責(zé)
1、運(yùn)營管理:
統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營,確保高峰期服務(wù)效率與出餐品質(zhì)
優(yōu)化工作流程,控制食材損耗及水電等成本
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)考核、搭建穩(wěn)定服務(wù)團(tuán)隊(duì)
提升員工留存率
3、客戶體驗(yàn)
處理客訴,維護(hù)門店評分(各外賣平臺)
提升復(fù)購率,達(dá)成月度增長
4、合規(guī)執(zhí)行
監(jiān)督食品安全、消防安檢100%達(dá)標(biāo)
完成總部下達(dá)的指標(biāo)
5、管理各營銷平臺
二、任職要求
1、條件
3年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲業(yè)態(tài)
身體健康無傳染性疾病,持有健康證
熟練運(yùn)用點(diǎn)餐軟件、各營銷平臺
2、核心能力
突發(fā)危機(jī)處理(如客訴升級、設(shè)備故障)
員工帶教能力
成本敏感度
有意者請電話聯(lián)系
工作地點(diǎn)
地址:重慶南川區(qū)東城街道東城街道東街H3號H3-1-2號


職位發(fā)布者
鐘小姐HR
重慶樂想天成餐飲管理有限公司

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