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任職要求： 1、年齡：30-50，本科以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、經(jīng)驗(yàn)要求：5年以上知名團(tuán)餐頭部企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、能力要求： a、具備出色的溝通協(xié)調(diào)能力和人際交往能力； b、精通團(tuán)餐業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)模式，熟悉團(tuán)餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，具備市場(chǎng)分析、策劃和營(yíng)運(yùn)的執(zhí)行能力； c、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力，能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛力，推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)； d、良好的溝通、協(xié)調(diào)和決策能力，能夠在復(fù)雜環(huán)境下迅速作出決策； 崗位職責(zé)： 1、協(xié)助總經(jīng)理負(fù)責(zé)分公司內(nèi)所轄所有餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理工作，同時(shí)負(fù)責(zé)公司總部各職能中心與餐飲項(xiàng)目點(diǎn)之間的銜接與協(xié)調(diào)工作； 2、負(fù)責(zé)分解和落地公司總部分配的指標(biāo)任務(wù)，公司年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、安全目標(biāo)的制定、分解、組織和實(shí)施； 3、重點(diǎn)抓好各運(yùn)營(yíng)區(qū)域的成本核算、費(fèi)用的降低、勞效的提高，利潤(rùn)率的提升。不斷完善運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)管理機(jī)制和建立運(yùn)營(yíng)優(yōu)化/監(jiān)察機(jī)制； 4、定期向分公司總經(jīng)理匯報(bào)各類經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)的達(dá)成情況，并分析未達(dá)標(biāo)原因及改善措施； 5、熟悉團(tuán)餐的運(yùn)營(yíng)及成本管理，熟悉食品衛(wèi)生安全管理法規(guī)及工作標(biāo)準(zhǔn)流程;有豐富的跨團(tuán)隊(duì)、跨部門(mén)工作經(jīng)驗(yàn)。 6、負(fù)責(zé)對(duì)團(tuán)餐儲(chǔ)備骨干和儲(chǔ)備干部的培訓(xùn)、測(cè)評(píng)與考核； 7、組織分公司總部各職能部門(mén)，對(duì)各餐飲項(xiàng)目點(diǎn)進(jìn)行季度、年度運(yùn)營(yíng)綜合大檢查，負(fù)責(zé)團(tuán)餐新產(chǎn)品推廣的評(píng)審工作；； 8、參與對(duì)各門(mén)店工程維修設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等工作的驗(yàn)收評(píng)審、采購(gòu)評(píng)審；