職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
1、八大菜系的研發(fā)及中式菜肴標(biāo)準(zhǔn)化
2、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化菜品到工業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換
3、負(fù)責(zé)腸類產(chǎn)品的研發(fā)
4、負(fù)責(zé)醬料產(chǎn)品的研發(fā)
任職要求:
1、熟練掌握烹飪知識(shí)跟烹飪技術(shù),了解烹飪文化和民俗知識(shí)
2、從事過食品行業(yè),有食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)(預(yù)制菜類)
3、熟悉食品加工,掌握食品機(jī)械及自動(dòng)化方面的基本知識(shí),具有自主開發(fā)、腸類產(chǎn)品生產(chǎn)指導(dǎo)等方面的能力
4、具有自主開發(fā)、風(fēng)味篩選、生物發(fā)酵、生產(chǎn)指導(dǎo)等方面的能力
5、基本知識(shí)扎實(shí),有開拓創(chuàng)新能力,善于鉆研學(xué)習(xí)
2、實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化菜品到工業(yè)化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)換
3、負(fù)責(zé)腸類產(chǎn)品的研發(fā)
4、負(fù)責(zé)醬料產(chǎn)品的研發(fā)
任職要求:
1、熟練掌握烹飪知識(shí)跟烹飪技術(shù),了解烹飪文化和民俗知識(shí)
2、從事過食品行業(yè),有食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)(預(yù)制菜類)
3、熟悉食品加工,掌握食品機(jī)械及自動(dòng)化方面的基本知識(shí),具有自主開發(fā)、腸類產(chǎn)品生產(chǎn)指導(dǎo)等方面的能力
4、具有自主開發(fā)、風(fēng)味篩選、生物發(fā)酵、生產(chǎn)指導(dǎo)等方面的能力
5、基本知識(shí)扎實(shí),有開拓創(chuàng)新能力,善于鉆研學(xué)習(xí)
工作地點(diǎn)
地址:濰坊諸城市諸城市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)歷山路60號(hào)


職位發(fā)布者
徐濤HR
山東惠發(fā)食品股份有限公司

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