職位描述
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學(xué)校餐廳
1.負(fù)責(zé)學(xué)校食堂項(xiàng)目客戶就餐業(yè)務(wù),負(fù)責(zé)執(zhí)行公司對餐廳的各項(xiàng)管理要求;
2.負(fù)責(zé)項(xiàng)目內(nèi)所有檔口的監(jiān)管、服務(wù)、招聘、招商等工作;
3.對項(xiàng)目經(jīng)營數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)(含成本、薪酬、費(fèi)用管控、經(jīng)營利潤),捍衛(wèi)經(jīng)營指標(biāo);
4.負(fù)責(zé)餐廳食品安全、員工人身安全、設(shè)施設(shè)備及消防安全管理;
5.負(fù)責(zé)所管轄餐廳的日常工作,包括員工培訓(xùn)、員工上班紀(jì)律、員工行為及操作規(guī)范、餐廳及后廚等公共區(qū)域的衛(wèi)生;
6.負(fù)責(zé)做好餐廳各項(xiàng)工作的統(tǒng)籌,做好與各管理部門的溝通對接;
任職要求:
1.熱愛餐飲服務(wù)行業(yè),有熱情,具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
2.具備良好的個人品質(zhì)及職業(yè)素養(yǎng),不怕吃苦;
3.具有2年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),對學(xué)校餐廳經(jīng)營運(yùn)作有一定的了解,具有學(xué)校團(tuán)餐從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4.良好的溝通、組織協(xié)調(diào)能力,能夠協(xié)調(diào)對內(nèi)外各種關(guān)系;
5.工作主動積極,服從安排,聽從指揮;
工作地點(diǎn)
地址:菏澤牡丹區(qū)菏澤-牡丹區(qū)山東省菏澤第一中學(xué)


職位發(fā)布者
HR
河北千喜鶴飲食股份有限公司

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餐飲
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500-999人
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股份制企業(yè)
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第一人民醫(yī)院食堂
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